今年も順調にアスパラがニョキニョキと出てきました。

既に２回ほど収穫していますが、サヤエンドウやレタスなどとサラダでいただいています。

旬の野菜が美味しいのは当然ですが、このアスパラが無肥料栽培であることも重要な要素です。

栽培法は、株を植えて管理するだけですから楽なもの。

たったそれだけで、たくさん収穫できるなんて信じられない人も多いでしょうが事実です。

たった３株しかありませんが、毎日食べるわけではありませんからこれで十分。

なお、アスパラを植えてある場所は、日照は午前中くらいしか当たりません。

普通に考えれば決して条件の良い場所とは言えませんが、うまく行っているのはむしろそれが良かったのでしょう。

栽培については何も難しくありません。

これから６月まで適度に収穫（適度に残す）しながら、残した茎を垂直になるよう支柱で仕立てるだけです。

なお、詳しい栽培法は以下に載せておきますので参考にしてください。

アスパラガスの収穫時期は？栽培方法・育て方・手入れのコツ

また、効果があるのかどうか分かりませんが、私は刈り取った草などを根元に置いています。

こうすることで次第に土がふかふかになり、土壌水分も保たれて好結果になっているような気がします。

いずれにしても、今年もたくさん食べられそうです。