ご飯を炊くのは電気炊飯ジャーが主流ですが、私は土鍋派です。
何といっても旨いし、家族の好きなおこげも自由自在ですからね。
一度やったら止められないです。
あまり話題になりませんが、実は抜群にコスパが良いのです。
現在使っている写真の万古焼の土鍋は３０００円。
もう３年ほど使っていますが、縁が少し欠けたくらいでまだまだ使えそうです。
仮に５年使ったとして、年あたりにするとは６００円しかかかりませんから抜群のコスパ。
１０００円以下の土鍋（中国製）もありますが、これも問題なく使えます。
そして、皆さんの大好きなおこげなんて簡単に作れますよ。
電気釜のメリットは
電気釜の場合、１万円くらいの安物からありますが、主流は３万円以上でしょうし、１０万円もする超高級品もあります。
しかし、高いからと言って美味しいご飯が炊けると言うのは幻想、CMに騙されていると言っても過言ではないでしょう。
それに、いくら高級品と言っても１０年も使えるのでしょうか。
たとえ使ったとしても、５万円で買ったのなら年間５０００円となるわけです。
土鍋で５０００円だと、けっこう良いものが買えますよ。
それと土鍋でご飯を炊く場合、米を研ぐのは同じですが、３合の土鍋の場合で２５分（炊飯１５分+蒸らし１０分）しかかかりません。
電気釜は１時間くらいかかります。
電気釜のメリットは、その場にいなくても良いこと。
他の仕事をしていても大丈夫。
皆さんは、ただこれだけのことで何万円も払っているわけです。
バカバカしいと思いませんか。
お金がないと言っておきながら、高給な電気釜を買って旨くないご飯を食べるのは大馬鹿です。
あ、それは昔の私でした。（苦笑）
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