自然を使えば豊かになれる

【大日向マルシェ 11.24(土)】本年最後、天気も良さそうです。ぜひお出かけを!

 
この記事を書いている人 - WRITER -
nonofho
自然環境、とりわけ山野の植物に興味があり長年那須連山を写真撮影していました。その中で地球は確実に温暖化へ向かっていることを実感。真空管式の太陽熱温水器に出会ったことをきっかけに、製品の販売と設置を第二の職業にしました。地球温暖化阻止のため、ぜひ応援よろしくお願いいたします。栃木県大田原市在住。

 

とちぎエネットです。

 

大日向マルシェも本年最後、雨に祟られた昨年とは違って今年は非常に順調でした。

前回が強風でテントが飛ばされたくらい。

 

でも、私の場合は太陽ポットが看板の下敷きになりあえなく壊れました。

大損害。(涙)

 

 

面白くないので、前回をちょっと写真で振り返ってみましょう。

 

出だしは順調でしたが、10時を過ぎた頃から強風が・・・

あっと言う間にこの状態。

 

 

まさに露天商。

 

 

こちらも同様。

 

 

さて、本題に戻りましょう。

 

前回から珍しいものが・・・

 

けむじんの鮭コロッケ 

 

不味かったらお代はいらないそうですから、旨くても我慢して不味いと言ってやりましょう。

むかしむかし、青汁のCMで「不味い!もう一杯」なんてのがありましたね。(爆)

 

さてさて、とちぎエネットではPCM温風器を使って柚子やシイタケ、リンゴなどの乾燥実験を重ねています。

 

 

基本的には天日乾燥です。

初期の乾燥をしっかりやればカビを防げ、色よく仕上がるはず。

 

なので、最初は天日で乾燥。

太陽が出なくなったら、PCM温風器で乾燥を続けるようにします。

 

つまり、熱風を当てる時間を長くしているわけです。

 

柚子の陳皮、最初は天候不順が一週間ほど続いたため失敗。

2度目はほぼ完璧に仕上がりました。

 

柚子で陳皮を作る

 

 

販売は当面しませんが、展示はします。

欲しい方は、地域通貨か物々交換をいたしましょう。

 

最後になりましたが、太陽熱利用のご相談を承っております。

ぜひお立ち寄りください。

 

 

*** 11月24日 第4土曜日 ***
今週末は大日向マルシェ♪

今年の大日向マルシェもいよいよ今期最終日。
再開はまた来年の5月の第二土曜日からになります。

今週も新鮮な旬のお野菜、農産加工品、お菓子やパン
日々の暮らしに欠かせない日用品などそろっています。

今回はなんと27店舗出店!
3種のスープ企画に人形劇、お楽しみ企画もあり
盛りだくさんの内容です。

週末の楽しいお買い物に、冬の前の買いだめに。
ぜひ遊びにきてください♪

※写真は昨年最後の大日向の様子です。

\今週の『いのちのスープ』企画は三種類

『お母ちゃんのお味噌汁』
お味噌汁を作って、みんなにふるまいたい!
そんな即席お母ちゃんグループによる
愛情たっぷりのお味噌汁です。

『ヴィーガンレストランHIKARI SHOKUDO』
薄井シェフのヴィーガンスープは滋養たっぷり
心にも体にもじんわりとしみわたり
満足感でいっぱいになります。
今週はお野菜たっぷり「ミネストローネ」。

『Ours dining』
正遠シェフ監修、研修スタッフ原田菜摘さん
(未来の屋号「青い鳥食堂」)が提供する
「旬菜とベーコンのスープ・カレー風味」
大日向マルシェ採れたて野菜+自家菜園の旬野菜と
アジア学院豚で作ったベーコン入りのカレー風味スープです。

恒例の秋のスープ企画。
楽しくお買い物をしながら、ちょっと休憩。
3種類のほかほかスープで心も体もあたたまりましょう♪



\なずなさんの人形劇/
素朴な人形劇は1、0時10分~「ホットケーキ」(予定)
羊毛の手仕事は、簡単な「クリスマス向けの飾り物」です。
お子様と一緒にお楽しみください♪

\那須染めWS/
Brillanteのkiyokaさんによる那須染めワークショップ。
今回は「芋のツル、根 by 菌ちゃんファーム」と
ハーブを使った「秋の那須染めブレンド」です♪

\クレイパック&クレイコスメ無料体験!/
Cheerful Heartさんから「今年最後なのでお祭り気分で」
クレイで作ることが出来るコスメからパックまで
数種類お試しいただるそうです~!



他にもまだまだもりだくさんな出店内容。
出店者一覧は下記をご覧ください。

***出店者情報***

月とカヌー
(カレンダー、手帳など)

なずな
(人形劇、羊毛の手仕事)

地域通貨イ~ネ!事務局
(地域通貨の紹介)

樽のポタジエ
(11月のお野菜)

ちっちゃなおやまの農場
(11月のお野菜/大豆加工品)

百笑屋
(11月のお野菜)

ソウマファーム
(11月のお野菜)

アジア学院
(卵、菓子、醤油、他)

島田農園
(真っ赤なルバーブ/ルバーブ加工品)

よつ葉生協
(醤油、ほか)

古谷農園
(米、お煎餅、炒り豆、うどん)

梨本あぶらや
(国産菜種圧搾油、他)

西郷ゆば工房
(充填豆腐、豆乳、ゆば)

HIKARI SHOKUDO
(ヴィーガンスイーツとヴィーガンパン、スープ)

ours dining
(グラノーラ、酵素ジュース・玄米珈琲、スープ)

ジャムおばさん
(手作りジャム)

MEOW COFFEE
(自家焙煎珈琲)

自然派菓子工房ハルディン
(植物性素材をつかった焼き菓子)

Herb & Bearr (ハーブ&ベアー)
(ハーブティーとハーブティーリーフ)

わんちゃんとナチュラリズム
(わんこおやつ·肉球ケア)

けむじん
(燻製加工品)

アロマリフレCheerful Heart
(クレイセラピー体験&ワークショップ)

コマド
(布ナプキン、布小物)

ライフラボ(とちぎe-net)
(真空管太陽熱温水器)

那須野が原生きものネットワーク
(生きものポストカード、環境学習教材、野菜)


農産物は、農薬や化学肥料不使用です。
地域の有機・循環型農業を応援します。
マイバックを持って、どうぞ遊びにいらしてください。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。
大日向マルシェホームページできました
https://oohinatamarche.wixsite.com/index
OPENは、5月から11月の第2第4土曜日 9:00-12:30

〒325-0304 栃木県那須郡那須町高久甲5834?14
アワーズダイニングの庭にて

※カーナビで住所・電話番号検索すると、全く違うところに案内される場合があります。詳しい地図はアワーズダイニングのHPをご参照ください。http://oursdining.jp/natural_restaurant/Map.html

画像に含まれている可能性があるもの:1人以上
この記事を書いている人 - WRITER -
nonofho
自然環境、とりわけ山野の植物に興味があり長年那須連山を写真撮影していました。その中で地球は確実に温暖化へ向かっていることを実感。真空管式の太陽熱温水器に出会ったことをきっかけに、製品の販売と設置を第二の職業にしました。地球温暖化阻止のため、ぜひ応援よろしくお願いいたします。栃木県大田原市在住。

- Comments -

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

Copyright© とちぎ ライフLABO(とちぎe-net) , 2018 All Rights Reserved.